Bocadillos para Eventos en CDMX — Canapés y Bocadillos Salados y Dulces | Aranzazu

Bocadillos para Eventos en CDMX

Los bocadillos para eventos son el complemento perfecto para cualquier celebración. En Pastería Aranzazu somos expertos en la elaboración de bocadillos y canapés artesanales para bodas, bautizos, XV años, cumpleaños, eventos corporativos y reuniones familiares en toda la Ciudad de México.

¿Qué tipo de bocadillos para eventos manejamos?

Contamos con dos líneas de bocadillos para adaptarnos a cualquier tipo de evento:

  • Bocadillos salados: Canapés, vol-au-vents, brochetas, sándwiches de miga y opciones de temporada. Ideales como entrada o para complementar la mesa de buffet.
  • Bocadillos dulces: Mini pasteles, petits fours, macarons, galletas decoradas y bocados de repostería fina. Perfectos para mesa de postres o como detalle para los invitados.

Bocadillos para todo tipo de evento

Nuestros bocadillos para eventos se adaptan al tamaño y estilo de tu celebración:

  • Bodas: Canapés elegantes para cóctel de bienvenida o mesa de postres.
  • XV años: Bocadillos temáticos que combinan con la decoración del evento.
  • Bautizos y primera comunión: Opciones tradicionales y personalizadas para eventos familiares.
  • Eventos corporativos: Bocadillos formales para reuniones de negocios, presentaciones y cenas de empresa.
  • Cumpleaños: Bocados dulces y salados para complementar el pastel principal.

¿Con cuánto tiempo debo hacer mi pedido?

Recomendamos pedir tus bocadillos con al menos 4 a 5 días de anticipación para garantizar la disponibilidad y calidad. Para eventos grandes o con pedidos muy personalizados, lo ideal es contactarnos con más tiempo.

¿Hacen entrega de bocadillos a domicilio en CDMX?

Sí. Entregamos bocadillos para eventos en toda la Ciudad de México y zona metropolitana. También puedes recoger tu pedido en cualquiera de nuestras más de 11 sucursales en CDMX.

¿Cómo solicitar una cotización?

Visita nuestra página de bocadillos donde puedes ver el menú completo y solicitar tu cotización directamente. También puedes contactarnos por WhatsApp o acudir a la sucursal más cercana a ti para que nuestro equipo te asesore según el tamaño y tipo de tu evento.

Origen de la gelatina

Origen de la gelatina 

La gelatina fue inventada originalmente por el científico francés Nicholas Appert, quien quería encontrar una manera de conservar los alimentos sin tener que usar sal o alcohol. Experimentó hirviendo la comida y luego dejándola enfriar antes de colocarla dentro de frascos con tapas y sellándolos con corcho.

La gelatina es una proteína que se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Se puede encontrar en productos como malvaviscos, ositos de goma, helados y yogur. La gelatina también se puede encontrar en forma de polvo o gránulos que se utilizan para cocinar y hacer postres. La gelatina también se usa como ingrediente en algunos medicamentos y como aditivo en productos alimenticios como sopas enlatadas o aderezos para ensaladas.

Origen de la gelatina nivel comercial 

Jell-O es uno de los postres más populares del mundo. Es un postre a base de gelatina que tiene una textura como la gelatina. Está hecho de un polvo endulzado y con sabor, que se mezcla con agua para formar la gelatina.

La historia de Jell-O se remonta a 1845 cuando fue inventada por un hombre llamado Peter Cooper, un inventor e industrial estadounidense. Primero usó gelatina para hacer gelatina, que es otro tipo de comida gelatinosa.

El inventor de la gelatina 

En 1897, a Pearle Wait se le ocurrió la idea de agregar azúcar a la mezcla para que supiera mejor y fuera más atractiva para los niños. El nombre Jell-O proviene de su nombre original, Gelatin Jello, y era una marca comercial

El primer registro de gelatina como producto alimenticio fue en el siglo XVII en Francia. Se utilizaba como ingrediente de budines y otros postres. No fue hasta 1845 que comenzó la primera producción comercial de gelatina en los EE. UU.

En los últimos años, la gelatina se ha utilizado para hacer malvaviscos, ositos de gominola, yogur, helados y muchos alimentos más. La gelatina también tiene muchos usos fuera de los alimentos, como en fotografía y productos farmacéuticos.

5 Tips Pastel Fondant

5 tips para el pastel de Fondant

Los 5 tips de fondant que se usa para cubrir pasteles, cupcakes y otros postres. Es un glaseado versátil que se puede hacer en formas y diseños. Para ayudarlo a hacer fluir sus jugos creativos, hemos compilado una lista de 5 ideas para que puedas hacer que tus pasteles de fondant brillen.

¿Quieres saber más sobre el fondant y cómo elegir entre fondant y betún para tu pastel? Lee nuestra guía completa: Fondant o Betún: ¿Cuál Elegir para tu Pastel?

Pastel de Bautizo Personalizado para Niño y Niña — Aranzazu CDMX

Pastel de Bautizo Personalizado para Niño y Niña en CDMX

El bautizo es uno de los momentos más especiales en la vida de una familia. Reunir a los seres queridos para celebrar este sacramento merece un pastel de bautizo que esté a la altura: bonito, delicioso y completamente personalizado.

En Pastelería Aranzazu llevamos casi 50 años haciendo pasteles de bautizo para las familias de CDMX. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber para elegir el tuyo.

Pastel de bautizo para niño

Los pasteles de bautizo para niño más solicitados en Aranzazu llevan decoraciones en tonos azul cielo, blanco y plata. Los diseños más populares incluyen:

  • Ángeles y cruces: El clásico por excelencia. Elegante y atemporal, ideal para ceremonias religiosas tradicionales.
  • Osito o animalitos: Diseños tiernos y modernos muy solicitados para bebés.
  • Nombres y fechas: Personalizamos el pastel con el nombre del bebé y la fecha del bautizo.
  • Temáticos: Si ya tienes una decoración definida para el salón, igualamos colores y motivos.

Pastel de bautizo para niña

Para los pasteles de bautizo para niña los colores favoritos son rosa palo, lila, dorado y blanco. Los diseños más pedidos son:

  • Flores y mariposas: Diseños delicados y femeninos que combinan con cualquier decoración.
  • Princesas: Para las familias que quieren un look de cuento desde el primer día.
  • Lazos y encajes en fondant: Acabados elegantes que simulan tela y dan un toque sofisticado.
  • Ángeles con detalles en rosa: La versión femenina del clásico pastel de bautizo religioso.

¿Qué tipo de pastel de bautizo puedo pedir en Aranzazu?

Tenemos dos líneas principales para bautizo:

  • Pasteles de fondant: Son los más populares para bautizo porque permiten decoraciones muy detalladas — figuras de ángeles, cruces, nombres, fechas y colores temáticos para niño o niña. El acabado es liso y elegante.
  • Pasteles de betún: Acabado más artesanal y cremoso. Perfectos si prefieres un estilo más cálido y tradicional, con flores o decoraciones sencillas.

¿Cuántas personas rinde un pastel de bautizo?

Manejamos diferentes tamaños según el número de invitados:

  • Pequeño (8–10 personas): Ideal para bautizos íntimos en familia.
  • Mediano (15–20 personas): El más solicitado para celebraciones de tamaño medio.
  • Grande (30+ personas): Para reuniones amplias con familia extensa.

Si tienes dudas sobre el tamaño, nuestro equipo te orienta según tu lista de invitados.

¿Cuánto tiempo antes debo pedir el pastel de bautizo?

Para pasteles de bautizo personalizados recomendamos pedirlos con al menos 2 a 3 días de anticipación. Si tu diseño es muy detallado o lleva figuras elaboradas, con más tiempo mejor. También contamos con pasteles de línea disponibles con 1 día de anticipación.

¿En qué sabores están disponibles?

Nuestros pasteles de bautizo están disponibles en los sabores más populares de Aranzazu: vainilla, chocolate, tres leches, cajeta, moka y más. Puedes elegir el sabor favorito de la familia — o combinar pisos con diferentes sabores si el pastel es de varios niveles.

¿Hacen entrega a domicilio de pasteles de bautizo en CDMX?

Sí. Entregamos pasteles de bautizo en toda la Ciudad de México y zona metropolitana. También puedes recoger tu pastel en cualquiera de nuestras 11 sucursales ubicadas en distintas alcaldías de CDMX.

¿Cómo hacer tu pedido?

Puedes pedir directamente en nuestra tienda en línea, por WhatsApp o visitando la sucursal más cercana a ti. Nuestro equipo te ayuda a definir el diseño, tamaño y sabor ideal para tu celebración.

En Aranzazu sabemos que cada bautizo es único — y tu pastel de bautizo también lo será.

pastel de cumpleaños

Pastel de Cumpleaños Personalizado en CDMX | Aranzazu

Pastel de Cumpleaños Personalizado en CDMX

El pastel de cumpleaños es el centro de cualquier celebración. En Pastelería Aranzazu llevamos casi 50 años elaborando pasteles de cumpleaños para niños, jóvenes y adultos en toda la Ciudad de México — desde diseños sencillos hasta creaciones completamente personalizadas.

Pasteles de cumpleaños para niños

Los pasteles de cumpleaños para niños son los más divertidos de diseñar. Los temas más solicitados en Aranzazu son:

  • Personajes animados: Princesas, superhéroes, dinosaurios, Minecraft, entre muchos otros.
  • Temáticos de color: Si ya tienes los colores de la fiesta, igualamos el diseño del pastel.
  • Con foto comestible: Imprimimos la foto favorita del festejado directamente sobre el pastel.
  • Número o letra en fondant: El pastel con el número de años es un clásico que nunca falla.

Pasteles de cumpleaños para adultos

Para cumpleaños de adultos los diseños van hacia algo más elegante y sofisticado. En Aranzazu hacemos:

  • Pasteles de betún artesanal: Con flores naturales o de azúcar, acabados rústicos o lisos.
  • Pasteles de fondant minimalistas: Diseños limpios con detalles dorados o plateados.
  • Pasteles de ocasiones especiales: 15 años, 18, 30, 50, bodas de plata — los marcamos como merecen.
  • Drip cakes y tendencias actuales: Diseños modernos con churritos de crema, frutas y decoraciones de temporada.

¿En qué tamaños están los pasteles de cumpleaños?

Manejamos tamaños para todo tipo de reunión:

  • 8–10 personas: Para celebraciones íntimas en familia.
  • 15–20 personas: El más solicitado para fiestas de tamaño medio.
  • 30+ personas: Para reuniones grandes con mucho invitados.

Si no estás seguro del tamaño, cuéntanos cuántos invitados esperas y te ayudamos a elegir.

¿En qué sabores puedo pedir mi pastel de cumpleaños?

Contamos con los sabores favoritos de las familias mexicanas: vainilla, chocolate, tres leches, cajeta, moka, queso con zarzamora, sinfonía de fresa, sinfonía de mango y más. También puedes combinar sabores si el pastel es de varios pisos.

¿Con cuánto tiempo debo pedir mi pastel de cumpleaños?

Para pasteles personalizados recomendamos pedirlos con 2 a 3 días de anticipación como mínimo. Si el diseño es muy elaborado — con figuras de fondant, esculturas o varios pisos — lo ideal es apartar con más tiempo. Contamos también con pasteles de línea disponibles con 1 día de anticipación.

¿Hacen entrega de pasteles de cumpleaños a domicilio en CDMX?

Sí. Entregamos pasteles de cumpleaños en toda la Ciudad de México y zona metropolitana. También puedes recoger tu pastel en cualquiera de nuestras 11 sucursales en distintas alcaldías de CDMX.

¿Cómo pedir tu pastel de cumpleaños en Aranzazu?

Puedes hacer tu pedido directamente en nuestra tienda en línea, por WhatsApp o visitando la sucursal más cercana a ti. Nuestro equipo te asesora en diseño, sabor y tamaño para que el pastel de cumpleaños sea exactamente como lo imaginaste.